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DES RESTAURANTS DE LA RÉGION AJOUTENT DE LA COULEUR À LEUR MENU!
18 Mars 2009 - Dre Jocelyne Sauvé, directrice de santé publique de la Montérégie et M. Jean Pierre Lessard, directeur régional du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) de la Montérégie, secteur Est, invitent les Montérégiens à se rendre dans l’un des 70 restaurants de la région qui participent à la campagne « Fruits et légumes en vedette ». Cette activité qui a lieu en mars pendant le mois de la nutrition propose aux restaurateurs de la région d’offrir des choix santé à leur clientèle en agrémentant leurs menus de légumes et de fruits. La table est donc mise pour les mariages de saveurs, les variétés de couleurs et les découvertes succulentes qu’offre une saine alimentation!
5 à 10 portions par jour
Manger tous les jours de 5 à 10 portions de fruits et légumes aide à diminuer les risques de maladies cardiovasculaires et de certains cancers, en plus de faciliter le maintien d’un poids santé. En Montérégie, la consommation réelle de la majorité de la population est en deçà de cette recommandation. Selon une étude de Statistique Canada réalisée en 2003, moins d’un Montérégien sur deux (46 %) âgé de 12 ans et plus mange plus de cinq portions de fruits et de légumes par jour.
Mettez le Québec dans votre assiette!
Selon M. Lessard, directeur régional du MAPAQ de la Montérégie, secteur Est: « la campagne « Fruits et légumes en vedette » est aussi une occasion de rappeler aux restaurateurs qu’il leur est possible de s’approvisionner en fruits et légumes de qualité et à prix raisonnables dans la région. Les fruits et légumes d’ici, frais, en conserve ou surgelés, sont disponibles en toutes saisons. L’achat de proximité permet non seulement d’investir dans l’économie locale, mais aussi de réduire les émissions de gaz à effet de serre causées par le transport de longues distances. »
Les restaurants participants de la région
Café St-Thomas
Le fougasse
Les saveurs du Marché
Restaurant Rheault
Pour plus d’information sur les fruits et les légumes transformés au Québec, visitez le site Internet http://www.assiette.qc.ca.
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Information : Marie Ouellet, agente de promotion des saines habitudes de vie
