Le circuit gourmand à Saint-Roch-de-Richelieu
Saint-Roch-de-Richelieu invite les gens à emprunter le Circuit gourmand, les 6 et 7 octobre prochains. Ce circuit est réparti sur trois sites et propose tout d'abord de partir à la découverte des « Produits d'Antoine », ensuite d'apprendre tout en dégustant différents produits à l'école de cuisine « Une idée dans l'assiette », puis de s'amuser en découvrant l’érablière « Aux délices des saisons »
PORTES OUVERTES
Les 6 et 7 octobre 2007 de 10 h à 16 h
Une Idée dans l'assiette
Sylvie Benoit, conceptrice culinaireet fondatrice de l'école |
Sylvie Benoit vous accueille près de ses fourneaux, dans sa cuisine laboratoire qui permet d'accueillir jusqu'à 10 étudiants à la fois. Une Idée dans l'assiette vous propose sa boutique de produits maison. Venez découvrir à travers nos recettes les saveurs de la région : • Notre pain maison cuit sur four à bois artisanal;
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L'Érablière
Aux délices des Saisons
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Les propriétaires Chantal Brassard et Michel Lavallée vous accueillent dans leur érablière situé sur un des plus beaux sites champêtre de la région. Ce site dispose d'un lac, d'une mini-ferme, des sentiers pédestres, de tables de pique-nique et de jeux variés pour les enfants. La salle principale de l'érablière est entièrement adaptée à tout genre de réceptions et elle abritera pour l'occasion: • Des kiosques de producteurs agricoles du Bas-Richelieu 875, rang du Brûlé, St-Roch-de-Richelieu (450) 587-2465 www.buffetmichel.com |
Les Produits d'Antoine
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Joanne et Michel vous accueillent à leur ferme ou aucun G.G.M., antibiotique ou sous-produit animal n'est utilisé pour leur élevage. Ils vous présentent des produits raffinés : • Pintades certifiée Vallée du Richelieu; • Poulet de grain; • Saucisses artisanales; • Plats cuisinés. • Une mini-ferme est aménagée sur le site pour le plaisir des enfants Les Produits d'Antoine |
Une activité soutenue par la Municipalité de Téléphone (450) 785-2755
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