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La Laiterie Chalifoux lance un nouveau produit
7 Novembre 2003 - La Voix - La Laiterie Chalifoux a procédé mercredi au lancement d'un nouveau produit, appelé le "Fondant de soleil". Il s'agit d'une fondue de type parmesan fabriquée à partir de cheddar doux Rivièra, un des produits les plus populaires de l'entreprise.
En l'absence de Jean-Pierre Chalifoux, retenu à l'extérieur de la région, le lancement a été effectué par Natacha Boisvert, responsable du marketing, et André Fournier, coordonnateur des ventes, en présence du frère de M. Chalifoux, André Chalifoux, actionnaire dans l'entreprise.
Le Fondant de soleil a comme logo la fleur de tournesol, dont la couleur évoque la chaleur, a fait remarquer Mme Boisvert lors de la présentation du produit.
Le Fondant de soleil possède une nuance très douce, avec un petit goût de beurre, a-t-elle indiqué. Le produit est offert en trois format : le format traditionnel de quatre morceaux, le format économique de 12 morceaux, et les mini-bouchées.
Il est actuellement en vente au comptoir laitier de l'entreprise, boulevard Fiset, et sera bientôt disponible chez les fournisseurs habituels des produits Chalifoux.
Par ailleurs, les consommateurs remarqueront enfin que certains des produits vedettes de la maison - les fromages Chaliberg et Alpinois, ont rajeuni leurs étiquettes, a fait savoir M. Fournier. Un peu à l'image de la publicité nationale qui a fait connaître à travers le Québec les fromages de type suisse fabriqués à Sorel-Tracy, les couleurs et le graphisme des étiquettes ont été changés au goût du jour.
