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Philippe Bouteille invité à l'émission La Revue gourmande au Canal Évasion
2 Avril 2002 - La Voix - Le chef propriétaire du restaurant Philippe de Lyon, Philippe Bouteille, sera l'un des invités de l'émission Guide Debeur, La Revue gourmande, diffusée à la télévision sur les ondes du Canal Évasion.
Cette émission sera diffusée le mercredi 3 avril, à 21h, et en reprise le dimanche 7 avril, à 18h30. Selon une des porte-parole des éditions Debeur, Huguette Béraud, M. Bouteille, dont le restaurant est coté quatre étoiles dans le Guide Debeur édition 2002, a été invité à cette émission pour y parler notamment du saumon mariné fumé qu'il apprête dans sa cuisine et qui connaît une renommée grandissante chez les gastronomes pour sa finesse.
L'émission, animée par Thierry Debeur, a pour objectif de faire connaître les différentes facettes de la gastronomie québécoise.
